La provincia de Tucumán continúa consolidando su proyección cultural y gastronómica a nivel internacional a través de un trabajo articulado entre distintos organismos del Estado. En ese marco, el presidente del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya, encabezó una reunión en las instalaciones del organismo junto a los representantes tucumanos que participarán del Torneo Latino de Asadores, que se desarrollará del 15 al 17 de mayo en la ciudad de Cusco, Perú.
Durante el encuentro fueron recibidos Oscar González y Florencia Jerez, integrantes del equipo “Los Tucu Asadores”, quienes representarán a la provincia en esta destacada competencia internacional que reúne a especialistas de distintos países de América Latina para exhibir técnicas tradicionales de cocción, gastronomía regional y cultura vinculada al asado.
El desafío tendrá lugar en la emblemática Plaza Túpac Amaru de Cusco, un espacio reconocido por albergar importantes ferias gastronómicas, culturales y tradicionales de la región peruana, donde confluyen propuestas culinarias, expresiones artísticas y actividades populares.
Uno de los aspectos más destacados de la reunión fue la participación del representante de la Casa de Tucumán en CABA, Enrique Salvatierra, cuya presencia evidenció el trabajo coordinado que lleva adelante el Gobierno provincial entre las áreas de turismo, relaciones institucionales y representación federal para acompañar iniciativas que promueven la identidad tucumana fuera del territorio provincial.
También formó parte del encuentro el secretario de Relaciones Institucionales, Raúl Albarracín, reforzando la articulación entre organismos estatales para potenciar la participación tucumana en escenarios internacionales.
En ese contexto, las autoridades hicieron entrega de un poncho tucumano a los representantes gastronómicos, símbolo de identidad cultural y pertenencia que acompañará a la delegación durante la competencia en Perú. El gesto buscó reforzar la presencia de las raíces tucumanas en cada instancia del certamen, llevando no solo sabores regionales sino también elementos representativos de la cultura provincial.
De esta manera, el Ente Tucumán Turismo, la Secretaría de Relaciones Institucionales y la representación Oficial de la provincia en Buenos Aires consolidan un trabajo conjunto que busca abrir nuevos espacios de promoción para Tucumán, fortaleciendo la presencia cultural de la provincia en eventos internacionales y generando oportunidades de intercambio y visibilidad para sus referentes.