La iniciativa se enmarca en la política productiva impulsada por el gobernador Osvaldo Jaldo, orientada a diversificar la matriz económica provincial, fortalecer las economías regionales y posicionar a Tucumán en mercados internacionales de alto valor agregado.
El Gobierno de la Provincia de Tucumán, a través de una estrategia de desarrollo productivo sostenida y con fuerte acompañamiento al sector privado, concretó el primer día del año 2026 la primera exportación de ají y pepino producidos en la provincia con destino a la Unión Europea, teniendo a Francia como país receptor.
La operatoria cuenta con el acompañamiento de la secretaría de Producción, dependiente del ministerio de Economía y Producción, que informó que la carga se encuentra en proceso de acondicionamiento en el establecimiento Berry Goods S.A., ubicado en la ciudad de Lules, desde donde será trasladada al Aeropuerto de Ezeiza, en Buenos Aires, para su despacho vía aérea.
Este primer embarque estará compuesto por 2.291 kilogramos de ají y 126 kilogramos de pepino karella, y constituye un hito histórico para el sector hortícola tucumano, al tratarse de la primera exportación de estos productos desde la provincia y de la primera carga de hortalizas gourmet tucumanas con destino a la Unión Europea. El logro refleja el trabajo articulado entre el Estado provincial y el sector privado, orientado a generar valor, empleo y nuevas oportunidades comerciales.
Entre los productos exportados se destaca la Momordica charantia, conocida como karella, una hortaliza de creciente demanda internacional por sus propiedades nutricionales y su utilización en la alimentación saludable. Asimismo, se incluyen frutos del género Capsicum, ajíes y chiles de alto valor agregado, con fuerte inserción en nichos de consumo especializados.
Desde la secretaría de Producción adelantaron que esta experiencia permitirá consolidar nuevos canales de exportación y anticiparon que en los próximos embarques se incorporará la Solanum aethiopicum, conocida como berenjena etíope o africana, ampliando la oferta exportable y fortaleciendo la proyección internacional de la producción tucumana.
Esta acción forma parte de una política pública sostenida por el Gobierno de Tucumán, que impulsa la diversificación productiva, la competitividad y la inserción internacional, posicionando a la provincia como un actor estratégico en la producción de alimentos diferenciados y de calidad.