La provincia
de Tucumán será una de las grandes protagonistas de la nueva edición de la feria GustAR “Cocina Abierta: Edición NOA”, que se realizará los días 2 y 3 de mayo en el Palacio Libertad, con entrada libre y gratuita.
La propuesta reunirá a productores, emprendedores y artistas del Noroeste Argentino en una celebración que pondrá en valor la identidad cultural y gastronómica de la región. En ese marco, Tucumán llegará con una destacada representación de sabores regionales y expresiones artísticas propias.
Entre los productores tucumanos que participarán se encuentra Miel del Alba, emprendimiento dedicado a la producción de miel artesanal, que acercará al público una de las elaboraciones emblemáticas de la provincia, reconocida por la calidad de sus productos naturales y regionales. Además de Estancia La Candelaria, con productos de llamas, escabeches y chacinados y los quesos vallistos de Estancia Las Carreras, ubicada en Tafí del Vale.
La participación tucumana también tendrá un fuerte componente cultural y musical. Durante las jornadas se presentarán propuestas artísticas como Mecha Electro Folk, grupo que llevará al escenario sonidos vinculados al folklore desde nuevas expresiones de la música popular del norte argentino.
La feria se desarrollará de 14 a 20 h en la explanada del Palacio Libertad y ofrecerá degustaciones, venta de productos regionales, espectáculos en vivo y actividades culturales que buscan acercar al público porteño la riqueza gastronómica y artística del NOA.
La presencia tucumana en GustAR representa una nueva oportunidad para visibilizar el trabajo de productores locales y artistas de la provincia en uno de los espacios culturales más importantes de la Ciudad de Buenos Aires, fortaleciendo la promoción de las economías regionales y de la identidad cultural tucumana a nivel nacional.